Как вечерята може да повлияе на съня и закуската
Последното хранене за деня не просто поставя завършек на вечерта — то може да повлияе и на това какъв брой добре спим, както и на това какво избираме да ядем на идната заран. Това е заключението на изследване, ръководено от Университета в Гранада и оповестено в списание European Journal of Nutrition.
„ Вечерята въздейства върху съня, а сънят от своя страна въздейства върху навиците за закуска на идващия ден “, изясняват откривателите. Вместо еднопосочна връзка, проучването сочи към двупосочна взаимозависимост , при която храненето и сънят непрестанно се въздействат взаимно.
За да проучат тази връзка, откривателите наблюдавали мъже и дами с наднормено тегло в продължение на 14 поредни дни в действителни условия. Участниците записвали храненията си, изключително вечерята и закуската, до момента в който сънят им бил обективно следен посредством акселерометри и устройства за следене на съня, заяви „ Евронюз “.
За разлика от лабораторните изследвания, този метод разрешил на учените да следят ежедневните привички в естествената им среда. Както показват създателите, задачата била да се разбере по-добре по какъв начин храната и сънят си взаимодействат в всекидневието, където доста фактори работят по едно и също време.
Защо вечерята въздейства на съня
Едно от главните изводи на изследването е, че хранителният състав на вечерята е тясно обвързван с качеството на съня същата нощ. Според откривателите храненията с високо наличие на калории, мазнини, холестерол, протеини, алкохол, алено месо или пържени храни са свързани с по-лош сън.
За сметка на това някои храни наподобява подкрепят по-добрия сън. Вечерите, богати на въглехидрати, зехтин и мазна риба, са свързани с по-добро качество на съня. Резултатите сочат, че „ питателните съставни елементи на вечерята могат да повлияят върху разнообразни параметри на съня “.
Въпреки това откривателите предизвестяват, че изследването е наблюдателно, което значи, че не може да потвърди директна причинно-следствена връзка.
Сънят също въздейства върху питателните привички
Връзката работи и в противоположната посока: качеството на съня наподобява въздейства върху това, което хората ядат на идната заран. Изследователите открили, че „ по-лошото качество на съня е обвързвано с по-нездравословни привички при закуска “.
Данните демонстрират няколко трендове:
• Хората, които се разсънват по-късно, нормално одобряват повече калории на закуска.
• По-накъсаният сън се свързва с по-висок банкет на захар и по-ниска консумация на фибри.
• По-дългият сън се свързва с по-здравословно качество на закуската като цяло.
Тези открития затвърждават концепцията, че сънят не е просто резултат от храненето — той може и да въздейства върху бъдещия избор на храна.
Цикъл, който се повтаря всеки ден
Според откривателите един от най-важните приноси на изследването е, че демонстрира какъв брой тясно са свързани храната и сънят в всекидневието. Вечерята, сънят и закуската наподобява са част от еднакъв цикъл, в който дребни промени в една област могат да повлияят на останалите.
Макар че резултатите, следени в проучването, да са относително умерени, резултатите оферират нова визия за това по какъв начин ежедневните привички си взаимодействат. Изследователите считат, че това в последна сметка би могло да помогне за възстановяване на тактиките за предварителна защита и лекуване на затлъстяването, като се взема поради освен какво ядат хората, само че и по кое време се хранят и какъв брой добре спят.
Българска телеграфна агенция
